龍大美食榮膺2021博鰲企業論壇“最具投資價值企業”

1月8日-9日，2021（第五屆）博鰲企業論壇在海南舉行。本次論壇聚焦中國企業“變”與“新”，匯集了眾多政界、商界和學界等各領域的領袖翹楚。在博鰲榮耀之夜頒獎典禮上，國家能源集團、中國建設銀行、中國移動、寧德時代等一批行業優秀企業獲獎，龍大美食榮膺“最具投資價值企業”。

“一體兩翼”戰略深化，形成“美食”核心競爭力

去年，龍大美食發布了以預制菜為核心的食品主體、以屠宰和養殖為兩翼支撐的“一體兩翼”總體發展戰略。隨后，企業進行了更名，將龍大肉食升級為龍大美食，“龍大肉食”將主要定位于原料肉類品牌，“龍大美食”則成為公司食品品牌。

從1996年成立至今，龍大美食在屠宰板塊已經形成了差異化的精深加工能力，具備了預制食材的雛形；在養殖板塊提供了下游可溯源的食材供應，為龍大美食發展預制菜奠定了從原料保障到生產工藝的基礎。

為發展預制菜業務，龍大美食構建了產業化生態。依托山東、上海、四川三大研發中心，滿足不同區域的差異化口味需求，并與高校、科研機構等形成深度合作，推動技術突破，不斷提升預制菜的工業化轉化效率。

以研發為基礎，龍大美食不斷強化全國化產能布局。2021年12月24日，龍大美食宣布投資8億元在巴中市建設高端肉制品深加工項目；同年12月，龍大美食與海南洋浦經濟開發區管委會簽署戰略合作協議，在海南自貿港政策支持下，進一步拓展產能，推進預制菜業務深化發展。

目前，龍大美食已經與超過1000家客戶有合作關系。針對不同客戶的需求，推出了差異化的服務解決方案。對于大B類客戶，以定制化服務為主；對于中小B類客戶，為其提供穩定供應鏈下的高性價比和標準化產品；面對C端客戶，則通過品牌和銷售渠道的加速建設，以精準化的營銷策略對接消費需求。

瞄準萬億市場藍海 打造預制菜行業龍頭

隨著宅家文化、懶人效應的不斷擴容，以及后疫情時代影響，預制菜的整體需求在不斷增加。數據顯示，2021年中國預制菜行業規模預估為3459億元，同比增長18.1%，未來6-7年我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模。

預制菜產業在國內已經起勢，處于快速發展的“藍海”階段，龍大美食作為布局較早，且擁有豐富行業經驗的預制菜企業，基于多年打造的供應鏈、產品品質、品牌、成本等多方位優勢，制定了預制菜業務發展的路徑規劃。

龍大美食差異化解決方案和產能布局，在持續發揮自身優勢的同時，將以“自建+合作+并購”的產能布局，滿足呈爆發式增長趨勢的預制菜需求。

龍大美食通過持續在全國投建食品深加工工廠，以豐富產能的釋放，不斷拓展業務版圖；同時，合作或并購行業優質企業，發揮各自優勢，共同推進預制菜行業發展。

此外，通過全方位的產能布局，龍大美食以直營、加盟和代理商三路并進的全驅模式，不斷擴大市場渠道覆蓋面，以研、產、銷的全面發力，促進預制菜成為第二增長極。

身處加速成長期的預制菜行業，龍大美食將持續發揮全產業鏈優勢，以研發的深入、全國化的布局引領行業發展，傳承中華美食精髓，向著預制菜行業龍頭的目標前進，讓天下沒有難做的美食。