龍大美食新任董事長(zhǎng)楊曉初上任，聚力打造預(yù)制菜“領(lǐng)航型”龍頭企業(yè)

6月5日，龍大美食召開第五屆董事會(huì)第十三次會(huì)議。經(jīng)董事會(huì)全體表決，會(huì)議選舉公司董事楊曉初為第五屆董事會(huì)董事長(zhǎng)。因董事長(zhǎng)變更為楊曉初，全體董事一致同意補(bǔ)選楊曉初為第五屆董事會(huì)戰(zhàn)略委員會(huì)主任（召集人）、董事會(huì)審計(jì)委員會(huì)委員、董事會(huì)薪酬與考核委員會(huì)委員。

在新任董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，龍大美食將持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)以預(yù)制菜為核心的食品主體，以屠宰和養(yǎng)殖為兩翼支撐的“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略。

深耕食品領(lǐng)域，全力以赴發(fā)展預(yù)制菜業(yè)務(wù)是龍大美食當(dāng)前及未來業(yè)務(wù)開展的核心。在這條賽道上，公司擁有深厚的行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)和潛力。

龍大美食以自身上游資源型企業(yè)優(yōu)勢(shì)，筑牢戰(zhàn)略發(fā)展地基，構(gòu)建了“原料-車間-餐桌”的強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，占據(jù)發(fā)展先機(jī)。

公司的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)采取“企業(yè)+合作社+基地”模式，穩(wěn)定食品業(yè)務(wù)原料供應(yīng)，保障及提升產(chǎn)品品質(zhì)；屠宰業(yè)務(wù)積累了餐飲、食品加工企業(yè)等大客戶及經(jīng)銷商資源，推動(dòng)公司食品、預(yù)制菜業(yè)務(wù)快速發(fā)展。

龍大美食堅(jiān)持以“B端為主，C端為輔”的渠道策略，明確了以大客戶渠道為基礎(chǔ)，重點(diǎn)拓展中小客戶經(jīng)銷渠道網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)加盟商為補(bǔ)充的渠道運(yùn)營(yíng)模式。截至目前，公司預(yù)制菜新開拓經(jīng)銷商已增至近1000家。豐富的渠道資源推動(dòng)龍大美食預(yù)制菜業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng)。今年一季度，公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)71.04%。

在多元化渠道拓展背后，有龍大美食不斷升級(jí)的研發(fā)實(shí)力做后盾。公司構(gòu)建了以山東、上海、四川三大國內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)中心為支撐的立體化研發(fā)體系，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)菜肴、地方特色食品與現(xiàn)代化技術(shù)的結(jié)合，以多層次產(chǎn)品矩陣的打造，夯實(shí)美食產(chǎn)品力。

根據(jù)預(yù)制程度差異，龍大美食將預(yù)制菜分為預(yù)制食材、預(yù)制半成品和預(yù)制成品三大系列。預(yù)制食材包含肥腸類產(chǎn)品和丁絲肉片類產(chǎn)品；預(yù)制半成品包含酥肉類、丸子類、烤腸類、培根類產(chǎn)品；預(yù)制成品包含金湯酸菜魚、水煮肉片、肥腸雞、肥腸愛上魚等菜肴類產(chǎn)品。

2022年，公司在預(yù)制菜系列大單品上取得了突破，打造了肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等億元級(jí)、千萬元級(jí)的大單品。同時(shí)，公司研發(fā)的水煮牛肉、香辣小郡肝等川菜系列產(chǎn)品及“肥腸+”系列產(chǎn)品獲得了市場(chǎng)的積極反饋。

未來，龍大美食將不斷升級(jí)產(chǎn)品創(chuàng)新能力、渠道拓展能力、產(chǎn)能擴(kuò)張能力。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的指引下，持續(xù)打造美食核心競(jìng)爭(zhēng)力，以雄厚的品牌力和產(chǎn)品力贏得市場(chǎng)認(rèn)可，成為投資者關(guān)注度、信任度高，員工認(rèn)同感、歸屬感強(qiáng)的高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)。