龍大美食順利引入松遼黑豬，“龍大黑豬”最快九月面市！

繼養(yǎng)殖團隊4月16日前往吉林實地考察調(diào)研東北地區(qū)黑豬養(yǎng)殖情況后，龍大美食成立專項團隊籌劃黑豬引入事宜。4月24日-4月26日，從辦理調(diào)運手續(xù)，到豬只采樣檢測，再到人員、車輛、物資的檢測消毒，團隊高標準、高質(zhì)量地完成了引入工作。4月26日晚上十點，龍大美食甄選松遼黑豬順利到達光山豬場，先進行過渡性靜養(yǎng)。

光山豬場

位于山東省萊陽市團旺鎮(zhèn)，配套有豬舍、倉庫、消毒間、堆糞場、辦公區(qū)、配電室等其他輔助工程，并建有沼氣工程、污水處理設(shè)施等。該項目于2019年投產(chǎn)運行，在生豬穩(wěn)產(chǎn)保供中發(fā)揮了積極作用。

豬場負責(zé)人鄒場長表示：“這一批松遼黑豬是吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院耗時23年持續(xù)選育的新品種，適應(yīng)性強、繁殖率高、肉質(zhì)好、無應(yīng)激，是優(yōu)良的地方培育品種，我們對接下來的繁育工作非常有信心。”

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平提高，消費觀念和消費品質(zhì)有了很大的轉(zhuǎn)變與提升，口味更鮮美、營養(yǎng)更豐富的黑豬肉作為一種高端品質(zhì)食材得到了快速發(fā)展。以黑豬肉為代表的優(yōu)質(zhì)豬肉消費需求增加，進一步催生了我國本土培育黑豬的需求。龍大美食此次引入的松遼黑豬肌內(nèi)脂肪、不飽和脂肪酸及呈味氨基酸含量高，同時又具有較其他黑豬豬種生長速度快、瘦肉率高的優(yōu)點，能滿足廣大中高端消費者對優(yōu)質(zhì)特色豬肉的需求，市場前景廣闊。

下一步，龍大美食將持續(xù)推進黑豬養(yǎng)殖及繁育工作，并積極進行后端黑豬肉食品項目的開發(fā)、推廣、建設(shè)，打造黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈，豐富公司的產(chǎn)品矩陣，力爭為大客戶提供更多元的產(chǎn)品和服務(wù)，將綠色健康的黑豬肉擺上老百姓的日常餐桌。